Ilustrasi Teri Medan ( Foto: Pixabay)
KORANKALTIM.COM, SAMARINDA – Salah satu pasar modern di sebuah pusat perbelanjaan di Kota Samarinda terindikasi menjual produk makanan berupa teri Medan dan cumi kering yang mengandung zat pengawet makanan berbahaya yakni formalin.
Hal itu diketahui setelah dilakukan pengambilan sample serta uji laboratoriun oleh petugas Badan Pengawasan Obat dan Makanan (BPOM) Balai Besar Samarinda beberapa waktu lalu. Kepala BPOM Balai Besar Samarinda, Leonard Duma mengatakan timnya yang ikut serta dalam inspeksi mendadak (sidak) gabungan ke sejumlah pasar modern bersama sejumlah instansi terkait di lingkungan Pemprov Kaltim beberapa waktu lalu. Mereka mengambil 10 sample produk makanan yang dicurigai mengandung zat berbahaya bagi kesehatan.
Namun dari semua sample yang ada, hanya dua makanan tersebut yang positif mengandung formalin. “Ada dua yang terindikasi positif formalin, teri Medan dan cumi kering. Jadi teri-teri yang kecil ini walaupun tidak selalu dari Medan, karena ada juga yang dari Surabaya, memang sering terindikasi menggunakan formalin. Dan ini tidak hanya terjadi di Samarinda saja,” papar Leonard.
Baca Juga :
Atas temuan tersebut, pihaknya sudah memberikan teguran kepada pelaku usaha, khususnya pengelola pasar modern tersebut untuk tidak lagi menjual teri medan dan cumi kering di pasaran. Namun menurut dia, bisa saja para penjual di pasar retail tersebut tak mengetahui kandungan zat yang ada di makanan yang dijualnya. Untuk itu, BPOM akan menelusuri lebih lanjut untuk mengetahui asal muasal produsen teri Medan dan cumi kering tersebut. “Masyarakat juga sekarang ini harus cermat untuk mengenali ciri makanan yang mengandung formalin. Biasanya, makanan tersebut tidak dikerumuni lalat dan tidak mudah rusak atau awet,” terang Leo.
BPOM bersama stakeholders terkait akan lebih intens lagi melakukan pengawasan dan pembinaan terhadap para pelaku usaha, khususnya yang menjual produk makanan. Hal ini demi memberikan pelayanan dan perlindungan kepada masyarakat. (*)
Penulis: */Maruly
Editor: Aspian Nur
"ada" - Google Berita
March 11, 2020 at 08:58AM
https://ift.tt/2IDi2oA
Ada Teri Medan dan Cumi Berformalin Dijual di Pasar - Koran Kaltim
"ada" - Google Berita
https://ift.tt/2LMx7oW
Bagikan Berita Ini
0 Response to "Ada Teri Medan dan Cumi Berformalin Dijual di Pasar - Koran Kaltim"
Post a Comment